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信阳毛尖——茶文化传承
信阳毛尖是河南省著名特产,位列中国十大名茶。河南信阳是毛尖茶的原产地,距郑州仅5小时车程,为本研学旅行课程提供了得天独厚的地理优势和文化资源。学生通过课前学习、实地考察、观察考证、互动交流、课后探究等学习方式,结合解说员的同步讲解与翔实的手册资料,在真实的体验中充分了解中国茶文化的起源与发展,感受科技进步,传承匠人精神,增强家国认同感。
研学对象:
  • 小学
  • 初中
  • 高中
线路天数:
  • 3天
所属主题:
  • 劳动教育
  • 自然生态
所属营地:
  • 周口市文昌小学
课程费用:
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行前教育
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一、研学资源

河南信阳新县位于鄂豫皖三省相交处。大别山主脉横亘东西,京九铁路纵贯南北,106、312国道穿越境内。东挽商城,南连黄冈、麻城,西接大情北接光山、罗山。

新县原名经扶县。1947年8月,刘邓大军千里跃进大别山,解放经扶县,改经扶县为新县。

新县地处北亚热带向暖温带过渡地带,属大陆性湿润季风气候,四季分明,雨量充沛,光照充足,是茶叶、中草药的宝库。新县种茶历史悠久,为茶叶生产基地县,有茶园面积12万亩,是全国十大名茶——信阳毛尖的主产区之一,所产毛尖其形紧圆细直、香气馥郁、汤色清澈、滋味醇厚,主销马来西亚、新加坡等国家。

二、研学目标

(一)了解中国茶文化

通过实践、走访、调研、探究,学生充分了解中国茶文化的历史与发展,感受、学习、传承中国源远流长的茶文化。

(二)感受劳动人民智慧

通过走访茶山茶厂、亲手制茶,了解“茶”的种植与生产,感受劳动人民的智慧。

(三)提升合作能力,形成积极意识

通过参与整个研学活动,学生小组能够逐渐提升合作能力,形成安全意识、文明意识、环保意识、探究意识、责任担当意识和团队意识。


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三、研学过程

(一)课程实施

1.教师的准备

参与研学项目的所有教师,要针对研学课程的知识点及相关历史、文化精神等内容,运用在线云技术进行集体备课。通过教师的学习和教师间的互通有无,能根据学校实际要求和具体情况将研学旅程更贴合地落地实施,形成一支符合研学要求,突出研学课程特色,深知学生需求的合格研学导师队伍。

2.学生的准备

本次研学旅行为徒步研学,参与研学的学生,首先要明确研学主题,接受安全教育与文明教育,具体要求如下:

(1)确立研学目标,学习研学手册,提前了解行程。

(2)确定学生分组信息,准备行程中个人物品。

(3)树立时间观念,明确研学纪律。

(4)注意行进安全与人身安全。

(5)遵守公共秩序,以礼待人,文明参观。

(6)维护环境卫生,爱惜公共设施。

(7)保护文化古迹,不在文物古迹上涂刻,不攀爬接触文物,拍照摄像遵守规定。

研学中(14课时)

这一部分共需14课时,具体行程安排如下:

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具体内容设置如下:

第一章  茶叙

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第二章  中国茶文化

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第三章  中国茶产地的分布

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第四章  茶的种类

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第五章  信阳毛尖的前世今生

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第六章  泡茶及礼仪

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研学后(4课时)

本阶段主要任务是完成研学报告,举行研学结业仪式,进行课程拓展。学生个人研学成果主要表现为研究报告或研学论文,以答辩的形式进行。课程全部结束,举行课程结业仪式与成果展示。研学后,进行课程延伸,在班主任的辅助下,由各班班长组织开展主题班会。一方面让学生将此次研学自己所收集到的、摘录的成果展示出来,另一方面提供学生自己组织、自己展示的平台。通过展评,帮助学生客观地认识自我与他人,为不断的自我发展提供动力。

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河南省信阳市
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